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      祝绪丹庆功宴

      發(fā)布時(shí)間:2024-12-11 19:56:21     來源:北京市教育委員會
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      亚洲第一区欧美国产综合86::[一一91pio.com一一] 11月22日,浙江杭州,“菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)”科技集市在西湖體育館開市。視覺中國供圖 蚊子如何聞香識人?“嬰兒香”為何可人、香甜?蜘蛛會操縱“網(wǎng)戀”誘騙螢火蟲? 這些問題是國內(nèi)外一群科學(xué)家提出來的,他們對日常生活充滿好奇心。 近日,這群科學(xué)家及其團(tuán)隊(duì)被請到浙江省杭州市西湖體育館的頒獎(jiǎng)臺上,被授予2024菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)。今年的獎(jiǎng)項(xiàng)主題是“打破砂鍋問到底”,現(xiàn)場觀眾和線上觀眾共同分享一場科學(xué)家們腦洞大開、尋找科學(xué)奧秘的科普盛宴。 小寶寶為何有“嬰兒香”? 為人父母都有這樣的體驗(yàn),把鼻子放在小寶寶的臉蛋或頭上,能聞到一種特殊的奶香味,讓人感到溫馨舒適,甚至忍不住多聞幾下。這種香味被稱作“嬰兒香”。到底是嬰兒的真實(shí)體味,還是父母因?yàn)橄矚g小寶寶產(chǎn)生的心理效應(yīng)?獲菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)化學(xué)獎(jiǎng)的德國埃爾朗根-紐倫堡大學(xué)哈比爾?海倫妮?洛斯團(tuán)隊(duì),揭開了這個(gè)謎團(tuán)。 他們找到一些年齡在3歲以下的嬰幼兒、14歲至18歲的青少年作為研究對象。為收集他們的氣味,科學(xué)家讓嬰幼兒穿上棉質(zhì)睡衣,青少年則在腋下放置一塊棉墊過夜,接下來請志愿者對這些氣味進(jìn)行鑒別。志愿者們在聞過嬰幼兒的氣味樣本后,紛紛表示聞到“紫羅蘭花香”“香氛”的味道,這個(gè)判斷符合人們對嬰兒氣味的普遍印象。相比之下,志愿者們形容青少年的體味帶有“汗液、尿液和麝香”的氣息。 哈比爾?海倫妮?洛斯研究團(tuán)隊(duì)還通過化學(xué)物質(zhì)分析發(fā)現(xiàn),這種氣味差異背后涉及皮脂腺和汗腺的活躍程度。嬰幼兒的皮膚和汗腺未完全發(fā)育。可隨著年齡增長尤其進(jìn)入青春期后,青少年體內(nèi)的荷爾蒙變化顯著,皮脂腺和大汗腺的活動(dòng)增強(qiáng),體味會發(fā)生變化甚至產(chǎn)生一些較為濃烈的氣味。 英國杜倫大學(xué)貝扎?烏斯頓等人研究胎兒對甘藍(lán)等食物味道的反應(yīng),獲得本屆菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),孕婦吃飯時(shí),食物的味道能少量進(jìn)入羊水之中。胎兒喜歡什么味道?貝扎?烏斯頓和同事對這個(gè)問題產(chǎn)生了濃厚的興趣。 借助孕檢中常用的四維超聲波掃描,貝扎?烏斯頓團(tuán)隊(duì)邀請近100名懷孕在32周到36周的孕婦參加,胎兒已經(jīng)能做出不同的表情。他們準(zhǔn)備3種含有蔬菜干粉的膠囊,分別是胡蘿卜、羽衣甘藍(lán)、不含味道的食物粉末。每一顆膠囊都相當(dāng)于50克新鮮蔬菜,孕婦們吃下20分鐘后觀測發(fā)現(xiàn),吃下無味膠囊的孕婦,胎兒沒什么反應(yīng);吃下胡蘿卜膠囊的孕婦,有些胎兒嘴角會上揚(yáng),表情接近笑容;吃下羽衣甘藍(lán)膠囊的孕婦,胎兒的嘴巴緊閉,嘴角下垂。 貝扎?烏斯頓等科學(xué)家不僅觀察判斷胎兒的好惡,還記錄胎兒嘴角等表情肌的運(yùn)動(dòng)。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),胎兒不僅能品嘗到食物的味道,還對不同的食物有明顯的偏好。 蜘蛛搞起“網(wǎng)戀”“殺豬盤” 今年一篇由研究螢火蟲、蜘蛛的專家合作發(fā)表的論文,揭示了節(jié)肢動(dòng)物行為的復(fù)雜性,即蜘蛛會操縱并利用其獵物螢火蟲的物種求偶信號,搞起“網(wǎng)戀”“殺豬盤”,把獵物騙進(jìn)來殺掉。這項(xiàng)由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)付新華教授團(tuán)隊(duì)與湖北大學(xué)李代芹、張士昶教授團(tuán)隊(duì)合作研究的成果,獲得菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)生物學(xué)獎(jiǎng)。 這個(gè)“網(wǎng)戀”操盤手是大腹園蛛,受害螢火蟲則是邊褐端黑螢。當(dāng)大腹園蛛捕獲一只雄性邊褐端黑螢時(shí),它們通常不會直接吃掉,而是用少量蛛絲將它包裹起來,在其發(fā)光器上叮咬并注入毒液,然后放在蛛網(wǎng)中央。經(jīng)過這種“手術(shù)”的雄性螢火蟲,兩節(jié)發(fā)光器中只剩一節(jié)能夠工作,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一只雌性螢火蟲。 于是,不斷有雄性螢火蟲收到“雌性”的約會信號,落在對方身邊時(shí)才發(fā)現(xiàn)是一張大蜘蛛網(wǎng),跌入“溫柔陷阱”一命嗚呼。 這項(xiàng)研究實(shí)驗(yàn)是圍繞大腹園蛛和邊褐端黑螢進(jìn)行的。到目前為止,科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多種結(jié)網(wǎng)型蜘蛛,會針對雷氏螢、黃緣螢、武漢螢、黃脈翅螢等多種螢火蟲,展開這種“網(wǎng)戀”誘騙。這些螢火蟲的共同特點(diǎn)是物種相同――雄性會飛、雌性不會飛。那些雌雄都會飛的螢火蟲,就可以免受這種騙局的傷害。 蜘蛛是怎樣發(fā)現(xiàn)這種誘捕方式,又如何在群體中流傳開來?是演化篩選出的先天習(xí)性,還是后天習(xí)得的技能?科學(xué)家們還在進(jìn)一步探索。不過,對于蚊子為什么專門叮咬人的問題,美國普林斯頓大學(xué)趙志磊等人則找到了科學(xué)答案。 趙志磊和同事為找到蚊子聞香識人的秘密,徒手喂蚊子6年,給蚊子大腦里安裝“燈泡”,獲得菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)瘋狂實(shí)驗(yàn)獎(jiǎng)??茖W(xué)家使用基因編輯方法,把一段特殊的熒光蛋白“安裝”在蚊子的神經(jīng)細(xì)胞上,用顯微鏡對準(zhǔn)蚊子那針尖兒大小的腦仁兒,觀察熒光蛋白發(fā)出的光線,找到蚊子分辨人類氣味的腦區(qū)。這項(xiàng)研究發(fā)表在《科學(xué)》雜志上,解析了蚊子如何通過嗅覺區(qū)分人類的氣味,將進(jìn)一步設(shè)計(jì)避蚊和誘殺蚊子的產(chǎn)品,對控制流行的蚊媒傳染病有著重要意義。 什么樣的紙最容易傷到手指?丹麥技術(shù)大學(xué)卡雷?延森團(tuán)隊(duì)用彈道凝膠制成仿生手指進(jìn)行測試。彈道凝膠的主要成分是動(dòng)物蛋白,能很好地模擬人體的皮膚和肌肉韌性。該團(tuán)隊(duì)科學(xué)家用30微米到220微米不同厚度的紙,從不同角度反復(fù)切割人造手指。經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),65微米厚的紙對人的手指傷害最大。為表彰卡雷?延森等科學(xué)家的好奇心與探索精神,2024菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)授予他們團(tuán)隊(duì)物理學(xué)獎(jiǎng)。 瓜果真菌別有洞天 菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)不僅授予獲得科研成果的科學(xué)家,還嘉獎(jiǎng)熱心科普的群眾和科普工作者。浙江省湖州市德清縣網(wǎng)友鄧女士和中國科學(xué)院昆明植物研究所趙琪團(tuán)隊(duì)共同參與的“蘋果長出白蘑菇”,就獲得菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)科學(xué)事件獎(jiǎng)。 2024年7月,德清縣鄧女士發(fā)現(xiàn)自家窗臺上一個(gè)蘋果柄處長出一朵白蘑菇,并分享到社交平臺,引發(fā)網(wǎng)友的圍觀,其中就有趙琪團(tuán)隊(duì)的在讀博士許容聚。許容聚向鄧女士發(fā)出表達(dá)購買意向的私信。 “這個(gè)長蘑菇的蘋果留在家里沒有用,還不如送給科學(xué)家做研究?!编嚺糠治奈慈。凑諏Ψ降囊笤谘b有蘋果的泡沫盒里放置冰塊保鮮,快遞發(fā)往中國科學(xué)院昆明植物研究所。許容聚研究發(fā)現(xiàn),這是一棵裂褶菌(又稱白參),是東南亞食用菌的一種。為繁衍后代,裂褶菌隨著大氣環(huán)流廣泛擴(kuò)散孢子,只要濕度適合就會抓住機(jī)會繁衍后代。 一個(gè)月后,科研人員對蘋果上的裂褶菌分離培養(yǎng)出第一批裂褶菌,并將其中部分裂褶菌快遞給鄧女士嘗鮮。鄧女士又在社交平臺展示了“裂褶菌炒蛋”。到今年9月,趙琪團(tuán)隊(duì)陸續(xù)收到12個(gè)地方寄來的18種水果白參。在分離培育后,這些裂褶菌都繁衍出自己的后代。 今年獲得菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)靈機(jī)一動(dòng)獎(jiǎng)的是中國科學(xué)院院士孫立成與西湖大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)。為徹底弄清凍西瓜中分子的“穿墻術(shù)”,團(tuán)隊(duì)成員紛紛爭當(dāng)“吃瓜群眾”,并特意去采購做果切剩下的西瓜皮,最終發(fā)現(xiàn)西瓜皮膜結(jié)構(gòu),破解離子穿膜而過的秘密。這項(xiàng)成果發(fā)表在《自然?通訊》上,構(gòu)建一種新型離子傳輸膜,促進(jìn)二氧化碳等溫室氣體轉(zhuǎn)化為有用的資源,對保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 中青報(bào)?中青網(wǎng)記者 李劍平 來源:中國青年報(bào)

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